Jahrgang 2005. Sangiovese 50% Cabernet Sauvignon 50% Ein Wein mit ausgepraegter Note von roten Fruechten und auf angenehme Art tanninreich. Geeignet fuer wuerzige Fleischgerichte, Wild und herzhafte Nudelgerichte. [ Die Flasche ]	Jahrgang 2006. Reiner Vermentino. Ein Wein mit leichter Note von Harz,  angenehm bitter, charakteristisch fuer diese Traube. Geeignet  fuer Fischgerichte, Krustentiere, Eierspeisen und leichten Pecorino. [ Weinbeschreibung ]
Jahrgang 2006. Cabernet Sauvigno 70% Sangiovese 30% [ Weinbeschreibung ]	Jahrgang 2007. Reiner Sangiovese. [ Die Flasche ]

Podere Giovanni produziert Qualitaetsweine mit Zertifikat im Gebiet des DOC Bolgheri.
Der Besuch des Weinkellers und kleine Verkostungen sind ohne Anmeldung moeglich.

Im Weinkeller liegen die kleinen Faesser (barriques) in denen der Wein reift. Ein kleiner Laden bietet unsere Produkte an. Verkostungen und Verkauf.

Die Rebsorten werden vom Konsortium Bolgheri DOC vorgeschrieben. Die Hauptsorten sind Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Der letztere hat dazu beigetragen, in diesem Gebiet elegante und gut struktrurierte Weine zu kreiren. Die Weinberge, gezogen mit “cordone speronato” haben eine Dichte von 5000 Rebstoecken pro ha und werden umweltfreundlich kultiviert. Um  eine gute Qualitaet zu sichern wird die Ernte auf  9000 kg Trauben pro ha limitiert. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Weinliebhaber fuehlen sich bei uns wohl, weil auch wir den Wein und sein Werden und Wachsen lieben. Wir vergessen darueber die Muehe und Arbei, die damit verbunden sind und bemuehen uns, unser  Produkt staendig zu verbessern.