L'azienda Agrituristica Podere Giovanni mette a disposizione la possibilità di fare colazione e/o cenare in agriturismo, quindi di scegliere una mezza pensione, solo per i propri clienti.

“A quei tempi si che mangiavano bene!....”
Il mio intento è quello di offrire l’opportunità di rivivere, attraverso la cucina della massaia di campagna, il piacevole e rilassante momento di andare a tavola e finalmente scambiarsi due chiacchiere. A quel tempo si abbinava la tipicità territoriale alla stagionalità, creando piatti a base di verdure e ortaggi di stagione coltivate dall’azienda stessa.
Così anch’io nella mia cucina rivivo e ripropongo quello che la tradizione mi ha trasmesso con le ricette più classiche quali i tortelli di ricotta e spinaci al ragù, zuppa di cavolo nero, sformati di verdure, affettati e crostini tipici, dolci fatti in casa adeguati ad ogni momento dell’anno,…..e su richiesta anche la cacciagione con la testina di cinghiale, ormai famosa ricetta castagnetana (presidio Slow Food).
Il tutto supportato e condito con vino e olio dell’azienda! (Loredana Bartolomei)

A colazione è possibile assaggiare torte e marmellate fatte in casa, affettati e formaggi tipici della zona come il prosciutto, il capicollo, la caciotta, il pecorino, etc… tutto arricchito da frutta, caffè, thè, succhi di frutta, ecc... a buffet!

TARIFFE SERVIZIO RISTORAZIONE (solo da settembre a maggio):

COLAZIONE A BUFFET: euro 5,00 a persona CENA: euro 20,00 a persona